BAMYA KIZARTMASI
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
Bamya Kızartması Tarifi
20 sene önce ilk defa Yalıkavak pazarında görüp merak edip aldım satıcı kızartma tarifini
beraber verdi o gün bugün severek yeriz,geçenlerde bizim pazarda görünce hemen
alıp kızarttım(İstanbul pazarında)
Malzemeler:
20 adet Büyük boy Bamya
1/2 şişe Maden suyu
2 adet Yumurta
Tuz
5 yemek kaşığı Un
Yapılışı:
Un,tuz,yumurtayı karıştırıp,sodayı ilave edin akışkan bir bulamaç olacak.
Unu çok gelirse soda ekleyebilirsiniz.
Bamyaları yıkayıp başlarını kesmeden bulamacın içine atın,kızgın sıvı yağda
pembeleşinceye kadar kızartıp mutfak kağıdının üstüne alın,süzülen bamyaları
servis tabağında sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Afiyet Olsun.
Bamya Kızartması
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
Bamya Kızartması Tarifi
maden suyu çıtır yapmıştır Bamya kızartmasını . Bende Aydın Didimli bir beyle evlenen arkadaşımdan öğrenmiştim. O güne kadar hiç bilmiyordum. Çok güzel kızarmışlar.Ellerine sağlık
YanıtlaSilEvet canım çıtır oluyor buldukça alıp kızartıyorum teşekkürler sevgiler.
SilBodrum'da yaşarken sık sık yapardık. O günleri hatırlattınız. Bulursam İstanbul'da alırım büyük bamya. Elinize sağlık. Bu arada izleyiciniz oldum.
YanıtlaSilTeşekkür ederim İlhan bey bende seneler önce Bodrum'da keşfetmiştim.
SilAaa bamyaları kızartmadan nasıl olurki. merak ettim ben hafif haşlıyorum süzdürdükten sonra sosu aynı kızartıyorum
YanıtlaSilTarif böyle senelerdir yapıyorum deneyin arzu ederseniz teşekkürler sevgiler.
SilLeyla cığım yapmışsa süper olmuştur dedim. Bu gün köylü pazarından eşime alırdım . Yaptım ve şahane oldu. Yanına süzme yoğurt koydum. Ellerine sağlık canım 👍.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım arkadaşım,seninde ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sil