MUTFAK KİTAP'TA PAZAR KAHVALTISI
www.facebook.com/tarcinevents Fatma Samsa geçtiğimiz pazar http://www.mutfakkitap.com/'ta güzel bir kahvaltıya davet etti.
Anadolu yakası Kadıköy'de bulunan Mutfakkitap şirin bir aile işletmesi Mehmet Dinç Bey
oğullarını destekleyen arkalarında kapı gibi duran bir Baba büyük oğlu Amerikada Gastaronemi
eğitimi almış küçük oğlu Taha Dinç, iki kardeş işlerine sevgiyle bağlanmış güzel lezzetlere
imza atıyorlar mutfakkitap'tan içeri girdiğinizde solda bir küçük kütüphane ve mis gibi kokan
Ekşi mayalı ekmek, Croissant sizi sizden alıyor.
Masalarda bize Fatma Samsa'nın hazırladığı çicekler Marylin Monre kutusu içinde küçük lokumlar,
çok şık bir cüzdan,mis gibi kokan kişiye özel Karanfil demeti masada çeşit çeşit özel Weck kavanozlarında kendi bahçelerinden toplanmış ev yapımı Ayva reçeli,damla çikolatalı portakal
reçeli,özel baharatlı tereyağ,biberli yeşil zeytin çeşit çeşit ekmekler,özel üretilen sucuk herşey
dört dörtlüktü ekmeklerin lezzetleri mükemmeldi çavdardan,sebzeli ekmek vs yolunuzu muhakkak
o tarafa düşürün derim benim lezzetler damağımda kaldı.
Şefika Günyel tarafından hazırlanan birbirinden lezzetli mezeleride tatmayı unutmayın.
Mutfak Kitap sayfasını takibe alıp videoları izleyebilirsiniz.
Ekşi mayaları tam 3 yıllıkmış Taha Dinç bize püf noktalarını pişme süresini rengini tek,tek
sabırla anlattı teşekkürler ekşi mayalı ekmek sever olarak bilgilerinden yararlanacağım.
Bu güzel günü organize ettiği için Fatma Samsa Tarcınevents'e nazik daveti için teşekkür ederim.
Taha Dinç'in yaptığı Çikolata Heykeli.
Sadece kahvaltı edilmiyor aynı zamanda büyük bir yelpazesi olan Pastacılık malzemelerinizide
oradan alma imkanınız var birbirinden güzel rengarenk malzemelerle dolu raflar.
Kahvaltı fiyatları gayet makul tek kişi 25 iki kişilik kahvaltı 40 tl.
Osman ağa mah.Söğütlü çeşme cd.Nüzhet efendi sok.No.13
Kadıköy
0 216 5414080
Günün sonunda çekilişte Zeynep arkadaşımıza Taha Dinç tarafından verilecek olan Macaron kursu,Emelime Şefika Günyel Tarafından özel Zeytinyağlılar ve Meze kursu bana ve iki arkadaşıma Sos tarifleri kitabı hediye edildi teşekkürler.
Özel Macaron,Ekşi mayalı Ekmek yapmak isterseniz Şef Taha Dinç Mutfakkitabın
kapısından adımınızı atmanız yeter.
Sevgili Fatma,bu kahvaltıda bizlerle gülen yüzünle ilgilendiğin için teşekkür ederim.
Şefika Günyel,Mehmet Dinç Beye ve Taha Dinç ve ekibine çok teşekkür ederim
başka bir etkinlikte görüşmek üzere her şey mükemmeldi.
ben de gitmiştim Dinç kardeşlerle röportaj için #mutfakkitap #hulyamutfakta :)
YanıtlaSilPardon yeni gördüm güzel bir pazar kahvaltısı yaptık,sevgiler.
SilSurekli denememe ragmen eksi maya yapmayi beceremedim mumkunse taha dincten edindiginiz eksi maya yapimini mail atabilir misiniz
YanıtlaSilCanım maya tarifi bana aittir Ekmekler etiketi altında tariflerim var,bakabilirsin,sevgiler.
Silmailin yok messengerden linki yollarım.